Cuando el humo aparece antes que el postre: alarma en un restaurante del centro de Villajoyosa Villajoyosa, jueves, 18:40 horas. Nada hacía presagiar que, en plena Calle Colón, un restaurante del centro iba a convertirse…
¿Buscas una campana extractora industrial? El fenómeno Mi Mobiliario Hostelería en 2025 La revolución silenciosa de las cocinas profesionales Permítanme que les diga una cosa, sin rodeos ni florituras, como Dios manda. Hay decisiones que…
El CO₂: de villano ambiental a héroe silencioso en la seguridad y la industria. El gas que enfrió nuestros alimentos, apagó nuestros fuegos y ahora quiere redimirse Nos lo han presentado como el malo de…
Extintor CO₂ de 2 kg: el guardián silencioso que te salva cuando todo arde. No es un accesorio, es una declaración de principios ante el caos Lo que usted necesita, amigo lector, no es más…
Tragedia en Uceda: el fuego que no espera y los sistemas que nunca deberían faltar. La falta de medidas de prevención deja otra vez a los más vulnerables expuestos a la tragedia Hay días en…
La cocina industrial que resiste el paso del tiempo: acero, orden y trabajo bien hecho. Porque en la cocina, como en la vida, no todo vale Mire usted, hay un tipo de cocina donde no…
Crianza de toros de lidia en plena dehesa Sevillana Entre encinas centenarias, jaras silvestres y pastos dorados por el sol andaluz, se fragua una de las tradiciones ganaderas más singulares y respetadas del mundo: la…
El extintor adecuado: la decisión que puede marcar la diferencia entre el susto y la tragedia. Hay cosas que no se discuten. Como que el fuego no negocia, no tiene compasión, no pregunta. El fuego…
El Bon Pastor, el fuego y la vergüenza urbana. Cuando el abandono se convierte en llama y la inacción en costumbre Qué bonito es mirar hacia otro lado mientras el barrio arde. Qué cómodo resulta…
El humo que no engaña: una campana extractora, un descuido y un incendio evitable. El Puerto, Valdelagrana y el fuego que interrumpió la tranquilidad costera El Puerto de Santa María no es lugar para sobresaltos…
Tarragona arde por sorpresa: el fuego devora un turismo en plena marcha y pone en jaque a los servicios de emergencia. Tres dotaciones de bomberos, una furgoneta afectada y el humo cubriendo la tarde del…
Regresa el Punto Limpio Móvil al barrio de El Palmar: reciclaje útil sin rodeos. Miren, no se ande usted con retóricas. Ni con frases vacías, ni con perífrasis sobreactuadas que no conducen a nada. Lo…
Extintores en Perú: Más que un Requisito, una Responsabilidad con la Vida. Conozca los tipos de extintores, normativa peruana y requisitos esenciales para estar protegido Hay cosas que no se negocian: el café bien cargado…
Ignifugación de estructuras y textiles: en qué se diferencian y qué norma seguir En tiempos de calor extremo, con incendios forestales cada vez más cerca de las zonas urbanas, y con locales públicos que deben…
Exigen más inspecciones y multas contra las viviendas turísticas ilegales En Valencia, como en tantas otras ciudades donde el turismo ha dejado de ser visita para convertirse en fenómeno estructural, la presión vecinal y la…
La Comunidad de Madrid refuerza la seguridad en Metro con 12 millones de inversión En un momento donde la seguridad pública es una prioridad irrenunciable, la Comunidad de Madrid ha decidido dar un paso contundente…
Controlado incendio en un comercio del Centro Comercial Atlántico: lo que no se ve tras las llamas A primera hora del sábado, el Centro Comercial Atlántico, en Caleta de Fuste, vivió uno de esos episodios…
Cómo elegir el fregadero industrial perfecto para tu negocio de hostelería Hay decisiones que parecen menores, pero que en realidad sostienen el alma operativa de un negocio de hostelería. Y entre ellas, una destaca por…
Benidorm se alarma tras incendio en restaurante de comida rápida El mediodía de un miércoles en Benidorm se tornó alarmante cuando un incendio se desató en la zona de extracción de humos de un conocido…
Toros bravos y cielo estelar: el mejor plan rural en Sevilla Hay lugares donde la naturaleza no se visita, se respira. Donde el silencio no incomoda, sino que acompaña. Donde el turismo no se masifica,…
El incendio en un bar de Córdoba reabre el debate sobre seguridad en cocinas: humo, caos y una lección necesaria. Córdoba, 15:45 horas. El calor aprieta y la rutina vespertina discurre mansa en la zona…
Alarma en Arguineguín: incendio en restaurante reabre el debate sobre seguridad en cocinas industriales. Un incendio declarado en la cocina de un restaurante en el Club Social La Jaca, situado en la Avenida del Muelle…
La cocina profesional no es terreno para frases huecas, es campo de batalla donde mandan el orden, el acero y la cabeza fría. Un restaurante puede tener el nombre en neón, la carta en pergamino…
Formación contra incendios en viviendas sociales: sentido común y acción inmediata. La Comunidad de Madrid ha optado por apagar el fuego antes de que surja, formando a los vecinos de viviendas sociales con instrucciones prácticas,…
Rubí: el día que el titanio ardió y nos recordó que seguimos jugando con fuego. Un incendio que deja más preguntas que cenizas A las 09:55 de la mañana del jueves, mientras el ruido metálico…
Pánico en Alcantarilla por un feroz incendio en un polígono industrial: columnas de humo, explosiones y caos controlado. El fuego arrasa una nave en el polígono Oeste y desata una intensa operación de emergencia en…
El fuego que no avisa: el incendio de Vista Alegre y lo que nadie quiere ver. Una vivienda reducida a cenizas y una ciudad que sigue jugando con fuego Zaragoza, martes por la tarde. La…
El incendio en Santa Eugènia de Berga: la seguridad que ardió entre llamas. Una fábrica hecha cenizas, un trabajador en estado crítico y demasiadas preguntas sin responder Hay días en que la rutina salta por…
¿Sabías que las llaves de tu coche están llenas de bacterias? Hay cosas que usamos a diario sin pensar en ellas más que lo estrictamente funcional. Como las llaves del coche. Un pequeño objeto que…
Limpieza de oficinas por horas: la clave para mantener un entorno laboral impecable y productivo En el mundo empresarial actual, ofrecer una imagen profesional y cuidar la salud de los empleados es fundamental. Por ello,…
Siete intoxicados por humo en un hotel de Atarfe: la tragedia evitable que encendió las alarmas. Un incendio que desnudó las carencias de seguridad más básicas A veces, lo que empieza como una tarde corriente…
Cuando la prevención no se escribe con eufemismos, sino con sistemas que apagan el fuego antes de que empiece. Los incendios en cocinas industriales son una realidad más frecuente de lo que uno querría asumir.…
La autoridad aprieta el cerco en L’Hospitalet: locales precintados, sanciones ejemplares y cero margen para el descontrol. Amanece el día, el ruido del cierre metálico que baja con furia marca el destino de un restaurante…
Cuando el fuego llama a la puerta y la reacción es cuestión de segundos. Benicàssim, 12 de julio. A las 03:20 de la madrugada, mientras la mayoría de los vecinos dormían profundamente, el infierno comenzaba…
Cuando el fuego no espera, Promatec ya ha actuado. Integrar la seguridad desde el primer trazo técnico Aquí no vamos a andarnos con metáforas ni paños calientes. En esta España de trámites, normativas y papel…
Fuego destruye mezquita en Barcelona antes de su apertura: ¿estaba correctamente ignifugada? La madrugada del pasado lunes, el silencio de la localidad barcelonesa de Piera fue interrumpido por las llamas. Un incendio arrasó con la…
Fiscalía del Menor recibe alerta por hacinamiento en escuela de surf ilegal en Salinas En Salinas, paraíso costero y epicentro del surf asturiano, se ha destapado un caso que huele más a marejada que a…
Arde una vivienda en Dueñas: 14 evacuados, 6 de ellos menores En la madrugada de un día cualquiera que se tornó en pesadilla para una familia en Dueñas, un incendio devastador obligó a evacuar a…
Un incendio en plena noche provoca el desalojo de un bloque en Puertollano: Lecciones sobre la seguridad y la protección contra incendios en viviendas En las horas más oscuras de la madrugada, cuando el silencio…
Denuncian problemas de higiene y calidad en la comida de hospitales públicos de Vigo En los últimos días, ha salido a la luz una grave situación que afecta a la calidad y la higiene de…
Un fuego en la cocina de un hotel en Playa Blanca, sofocado a tiempo Ocurrió en silencio, como casi todo lo que sucede en la trastienda del turismo. Una mañana más en Playa Blanca, con…
Montar un bar no empieza en la barra, sino en el Ayuntamiento. Abrir un bar en España —pongamos por caso en Sevilla, que siempre está al rojo vivo y con el aroma a cerveza recién…
Un incendio en Playa Blanca que nos recuerda —otra vez— que no se juega con fuego en una cocina industrial. Lanzarote, jueves. Ni el sol de justicia ni las palmeras sacudidas por la brisa marina…
Zaragoza: sus reformas millonarias y discursos reciclados. Zaragoza, siempre tan formalita para los balances y tan generosa con la tijera inaugural, ha estrenado —otra vez— el pabellón de Venta del Olivar tras una reforma que…
Extintores caducados y administración ciega: el incendio que se cocina lento en Barcelona. Cuando los ayuntamientos juegan con fuego, pero sin extintores En esta España nuestra, donde los informes se redactan más rápido que se…
Los atracadores de las treinta monedas: la banda que puso en jaque a la banca valenciana. Silencio, pánico y relojes suizos: así operaba el grupo criminal que saqueó trece bancos Resulta que cuando uno piensa…
Cuando la cocina arde, las palabras sobran: lecciones que deja el Capitol. A las 08:05 de la mañana, mientras el bullicio aún dormitaba en las esquinas de Almería, tres trabajadores del Bar Capitol, situado en…
Las normas de higiene en restaurantes que marcan la diferencia entre el éxito y el cierre. Un repaso sin paños calientes, con la claridad y el tono del que ha olido más cocina que despacho…
Cuando el campo arde: medidas urgentes y necesarias para frenar los incendios en época de siega. Porque la chispa más pequeña puede arrasar hectáreas enteras España, verano, calor que aprieta, cielo que se agrieta por…
El Scenic que ardió en Logroño y el humo de la inconsciencia. Otra advertencia que llega tarde: fuego, susto y un coche reducido a chatarra en plena calle Agoncillo Logroño, 7 de julio. El reloj…
Ubrique, fuego y freidoras: la tragedia anunciada que nadie quiere escuchar. La chispa de la costumbre y el precio del descuido Lunes, 7 de julio, 11:00 de la mañana. En el corazón de Ubrique, un…
El Café Chicago de Zaragoza se reinventa: más espacio, más sabor y una cocina profesional a la altura. La vuelta más esperada del Tubo zaragozano llegará en septiembre Los que han recorrido el Tubo de…
HUCE, goteras, desidia y silencio: cuando el hospital se convierte en una ruleta rusa El deterioro del hospital de Ceuta no es solo una anécdota, es una amenaza estructural A ver, vamos a hablar claro,…
Basta ya de retórica vacía: el patrimonio arde si no se toman medidas reales Señoras, señores, vamos a dejarnos de contemplaciones líricas y a ponernos serios. Porque una cosa es emocionarse con la belleza de…
En esta vida, como en tantas otras cosas, hay decisiones que pueden parecer razonables a primera vista, pero que terminan costando más —en dinero, en tiempo y en tranquilidad—. Y una de esas decisiones es…
¿Está tu edificio realmente protegido contra incendios? Descúbrelo con esta guía esencial En pleno corazón de Madrid, entre fachadas centenarias y nuevos colosos de cristal, flota una pregunta que cada día cobra más urgencia: ¿Está…
Sacar la barra a la calle en fiestas será más fácil: bastará con una declaración responsable Con el verano al acecho y las fiestas populares en plena ebullición, los hosteleros de nuestro país se preparan…
Arde un transformador eléctrico en la calle San Ignacio de Loyola de Valencia: un aviso para la seguridad La tranquilidad de un día normal en la calle San Ignacio de Loyola, en Valencia, se vio…
Así se protegen las viviendas sociales de Madrid: instalación de detectores de humo y consejos clave de bomberos En un Madrid que no duerme, que bulle, que late a ritmo de sirena y urgencia, hay…
Los dos templos culinarios más antiguos de Mataró que resisten con sus recetas estrella Hay lugares que no se anuncian con luces de neón ni necesitan influencers para llenar sus mesas. Son sitios con alma,…
El fuego que desnudó la dejadez: Liencres y el incendio anunciado Cuando el humo no avisa, el error ya estaba hecho Martes, once de la mañana. El Mesón El Labrador, en Liencres, se despertaba entre…
La innovación en las cocinas industriales: La tecnología revoluciona la gastronomía profesional Eficiencia y sostenibilidad en la cocina del futuro La gastronomía, esa gran protagonista de nuestras vidas, no solo se limita a lo que…
Cuando la cocina arde: el fuego no perdona negligencias Un restaurante de Liencres y una advertencia que huele a humo Martes 10 de junio, 11.00 horas: fue una tarde cualquiera, hasta que dejó de serlo.…
Can Rova: cuando la justicia deja de ser paisaje Se acabó la barra libre de ilegalidad en Ibiza Mire usted, hay veces en que la paciencia no es virtud sino cómplice. Can Rova, ese asentamiento…
El turismo rural impulsa la vida y frena la despoblación en Sevilla La provincia de Sevilla, con sus tierras llenas de historia, aromas a dehesa y acentos de sierra, vive una pequeña gran revolución silenciosa:…
¿Necesitas un duplicado de llave con mando? Seguridad y ahorro garantizados En la vida moderna, tener un duplicado de llaves de coche con mando no es solo un capricho, es una auténtica necesidad que va…
¿Si te has preguntado alguna vez si tu extintor estará listo cuando realmente lo necesites? Muchos pensamos que basta con tenerlo colgado en la pared. Pero, protegerlo adecuadamente es clave para que funcione bien en…
Liencres en alerta: la cocina de un restaurante queda calcinada tras un incendio En la tranquila localidad de Liencres, un suceso alarmante ha puesto en jaque la seguridad de los establecimientos de hostelería. Esta mañana,…
Cuando el humo no da tregua, la inteligencia actúa sola Mire, no vamos a andar con paños calientes: una cocina es un campo de batalla diario. Aceites burbujeando, campanas rugiendo, manos al límite. Y si…
Las cocinas comerciales representan el corazón de cualquier restaurante, donde el ritmo frenético y la precisión son esenciales para garantizar la calidad del servicio. Cada detalle, desde la distribución del espacio hasta la elección de…
El incidente que sacudió la calma: la evacuación de un centro comercial clave en Jerez La tarde de ayer, el Carrefour de Jerez Sur vivió una de esas situaciones que, por desgracia, siguen siendo demasiado…
Estrategias cruciales para evitar desastres por incendios forestales Los incendios en el campo se han convertido en una de las amenazas más serias para los agricultores y sus cultivos. Aunque las razones son conocidas, muchas…
Cuando se trata de la seguridad contra incendios en negocios que operan en sectores como la hostelería, la restauración o la industria alimentaria, una de las claves fundamentales para garantizar un funcionamiento seguro y legal…
La Bodeguita Jarmine: el sabor de la tradición sevillana en Santiponce En pleno corazón de Santiponce, a tan solo unos kilómetros de la bulliciosa Sevilla, existe un rincón que ha conseguido cautivar a generaciones de…
Una llamada de atención que no admite demora La ciudad de Cádiz se ha sacudido esta semana con el informe puesto sobre la mesa por el Servicio de Prevención de Riesgos Laborales del Ayuntamiento, fechado…
El calor aprieta y los sindicatos exigen respuestas: protocolo o negligencia Trabajar bajo el sol ya no es una opción, es un riesgo evitable Hay alertas que deberían bastar para detener la maquinaria y dar…
Bomberos lograron controlar un incendio en la cocina de un departamento en zona centro El fuego sorprendió a los vecinos a plena luz del día y reaviva el debate sobre la prevención en viviendas verticales…
Incendio en Alcantarilla: Un Descanso Abrupto para la Tranquilidad Murciana El peligro oculto en la cocina: una tragedia evitada La mañana del domingo comenzó con el sol alto y las primeras olas de calor de…
Limpieza de escaleras de comunidades en Huelva: cuando lo invisible también importa Uno no suele pensar en las escaleras de su comunidad hasta que un peldaño resbala, una barandilla se convierte en el escondite de…
Incendio en una caseta abandonada frente al restaurante Casa Fernando: la importancia de la prevención El peligro que acecha en lo inesperado: cuando el fuego se descontrola Un incendio descontrolado puede hacer estragos en minutos.…
Incendio en San Andrés del Rabanedo y la importancia de la prevención Un incendio en una vivienda de San Andrés del Rabanedo casi arrebata la vida a un hombre. El edificio fue evacuado inmediatamente Un…
Cocinas seguras, restaurantes tranquilos: proteger el fuego sin apagar la pasión Donde se cocina con alma, también hay riesgo Las cocinas profesionales no entienden de pausas. Desde el primer encendido hasta el último pase, todo…
Seguridad sin sacrificar diseño: cuando proteger no implica renunciar Estilo y protección, sin concesiones Un espacio comercial tiene algo más que productos o servicios: transmite una idea, una atmósfera, un valor. Y cuando ese espacio…
Claves para elegir la mejor campana para tu cocina profesional Una cocina profesional sin una buena extracción es como un coche sin frenos. Todo puede parecer bajo control hasta que deja de estarlo. El humo,…
El fuego arrasa todo un bar en Alejandría: “No pudimos hacer nada” La freidora falló. El sistema de extinción no funcionó. Varias familias tuvieron que abandonar sus casas. La noche del 23 de junio empezó…
Tragedia en Olivenza: fallece una niña de 3 años en un incendio que arrasó su vivienda El fuego comenzó en la cocina y se propagó con rapidez por toda la casa Una niña de tan…
Limpieza y Desinfección de Mesas de Acero Inoxidable en Cocinas Profesionales La higiene en una cocina profesional es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y evitar la proliferación de bacterias. Las superficies donde se preparan…
¿Calidad o precio en hostelería? Ahora puedes tener ambas sin renunciar a nada En el mundo de la hostelería, el dilema entre calidad y precio parece un muro infranqueable para muchos negocios, especialmente cuando se…
Incendio devasta una nave de plásticos en el polígono El Prado de Mérida: La importancia crucial de los equipos de protección contra incendios En una tarde que quedará grabada en la memoria de Mérida, un…
Fuego arrasa planta de residuos sólidos en Torredelcampo: la imprescindible lección sobre protección contra incendios en naves industriales El pasado domingo 29 de junio de 2025, la tranquilidad del municipio de Torredelcampo se vio alterada…
Taller clausurado por no contar con licencia de actividad en Valencia En una nave discreta de Guadassuar, como tantas otras que pasan inadvertidas, la rutina escondía algo más que motores en marcha y olor a…
Obras concluidas: la ETSI del Campus del Carmen ya está lista Sonaban los últimos ecos de taladros y martillos en el corazón del Campus del Carmen. Hoy, ya en silencio administrativo, la Escuela Técnica Superior…
La noche se tiñó de rojo en Cerro Gordo: un bar en llamas sin extinción automática que apagara la tragedia El pasado 23 de junio, en torno a las 21:15 horas, el barrio de Cerro…
Una decisión que va más allá del cumplimiento legal Las cocinas industriales de restaurantes, hoteles, obradores o comedores escolares deben estar protegidas contra incendios con sistemas certificados. Pero más allá de la normativa, cada instalación…
Cuando prevenir es mejor que extinguir Ante el riesgo de incendio, la mayoría piensa en cómo apagar el fuego. Pero la verdadera estrategia empieza mucho antes: impidiendo que se propague. La ignifugación es una técnica…
El menú, ese camarero invisible que siempre vende Muchos restauradores centran su esfuerzo en el servicio o en el plato, y olvidan un elemento clave: el diseño del menú. Este no es solo una herramienta…
El fuego no avisa: por qué importa la protección en espacios efímeros Instalar un extintor no es solo una cuestión de cumplir la ley, sino una herramienta de protección fundamental. En ferias, mercados ambulantes y…
Un detalle que podría costarte caro En el mundo de la protección contra incendios, pequeños errores pueden tener grandes consecuencias. Uno de los más comunes —y a menudo ignorado— es no anclar correctamente un extintor.…
Nueva era para los comercios locales Abrir un local en 2025 será diferente. Las licencias de actividad no son un mero trámite, sino la llave para operar sin riesgos. Este año llegan modificaciones que debes…
S2E pide actuar con urgencia ante la falta de prevención contra incendios en edificios Un llamado claro a profesionales, técnicos y ciudadanos La Alianza para la Seguridad y Sostenibilidad en la Edificación (S2E) ha lanzado…
