La industria española de equipamiento para hostelería refuerza su liderazgo internacional en Host Milano 2025.
La industria española de equipamiento para hostelería afronta con fuerza su participación en la 44ª edición de Host Milano, el evento internacional más relevante del sector, que se celebrará del 17 al 21 de octubre de 2025 en el recinto ferial de Fiera Milano, en Rho (Italia). Bajo la marca Horeca Equipment from Spain, un total de 47 empresas españolas —un 12 % más que en la edición anterior— exhibirán su capacidad tecnológica, su innovación y su compromiso con la sostenibilidad.
Esta destacada participación, organizada por la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC), consolida a España como un referente europeo en equipamiento profesional para hostelería, restauración y colectividades. La feria Host Milano, con su prestigio y alcance internacional, se convierte en el escaparate perfecto para que las firmas nacionales presenten sus soluciones más avanzadas en materia de diseño, eficiencia y tecnología.
Innovación y eficiencia energética: claves del éxito español
El sector del equipamiento hostelero español ha sabido combinar tradición artesanal con tecnología punta. La innovación se refleja en la búsqueda constante de materiales más duraderos, sistemas energéticamente eficientes y diseños adaptados a las nuevas necesidades de los negocios gastronómicos.
Un ejemplo de esta evolución lo encontramos en las campanas extractoras industriales, que han alcanzado un nivel de desarrollo técnico sin precedentes. Las empresas españolas están apostando por modelos con motores de bajo consumo, filtros de alta eficiencia y control electrónico del flujo de aire, lo que garantiza una óptima evacuación de humos y olores. Además, la integración de sensores inteligentes permite ajustar automáticamente la potencia en función del nivel de actividad en la cocina, reduciendo el gasto energético y mejorando las condiciones de trabajo del personal.
Este tipo de innovación no solo incrementa la productividad, sino que también refuerza la sostenibilidad, una prioridad creciente para la hostelería moderna. Host Milano será, sin duda, el escenario ideal para mostrar estas soluciones de vanguardia que colocan a España entre los líderes mundiales del equipamiento profesional.
Diseño funcional y materiales de alto rendimiento
La calidad y el diseño son pilares fundamentales de la oferta española. Dentro de la amplia gama de productos que se exhibirán en Host Milano, destaca la mesa de acero inoxidable, un elemento esencial en cualquier cocina profesional. Su resistencia a la corrosión, su fácil mantenimiento y su durabilidad hacen de este material la opción preferida por los chefs y responsables de hostelería.
Las firmas españolas han perfeccionado el diseño de estas mesas, ofreciendo configuraciones modulares, acabados ergonómicos y soluciones que se adaptan a distintos entornos de trabajo, desde grandes cocinas industriales hasta pequeños establecimientos gourmet. El acero inoxidable, además, cumple con los más altos estándares de higiene alimentaria, un factor clave en el sector.
Este compromiso con la calidad y la funcionalidad refleja la capacidad de las empresas españolas para competir en los mercados internacionales más exigentes, donde la innovación y la personalización son factores determinantes para el éxito.
La especialización en mesas de acero inoxidable para industria alimentaria impulsa la exportación
Uno de los segmentos con mayor crecimiento dentro del equipamiento hostelero español es la fabricación de mesas de acero inoxidable para industria alimentaria. Estas estructuras son esenciales no solo en restaurantes, sino también en laboratorios, cocinas centrales, comedores colectivos y plantas de procesado de alimentos.
Los fabricantes nacionales están integrando tecnologías avanzadas en sus procesos de producción, garantizando un alto nivel de precisión y calidad. Las nuevas mesas incluyen superficies antibacterianas, bordes redondeados para evitar la acumulación de residuos y patas regulables que mejoran la ergonomía del espacio de trabajo.
La expansión de este tipo de equipamiento ha impulsado las exportaciones españolas, especialmente hacia mercados europeos, latinoamericanos y del norte de África. En Host Milano 2025, muchas de las empresas participantes presentarán sus últimas innovaciones en este ámbito, reforzando la imagen de España como líder en soluciones profesionales para la industria alimentaria.
Host Milano: escaparate de tendencias y oportunidades internacionales
Host Milano no es solo una feria comercial, sino un punto de encuentro estratégico para los principales actores del sector. Con la participación de más de 2.000 expositores y miles de visitantes profesionales de todo el mundo, se trata del evento por excelencia para descubrir las últimas tendencias en equipamiento, tecnología y diseño para hostelería y food retail.
La presencia de Horeca Equipment from Spain ofrecerá una visión completa del potencial español, abarcando desde maquinaria de cocción y refrigeración hasta mobiliario, lavandería profesional, menaje y soluciones digitales. La AFEHC, junto con el apoyo de ICEX España Exportación e Inversiones, promueve una imagen unificada del sector español, destacando su competitividad, sostenibilidad y capacidad exportadora.
Además, la feria servirá como plataforma para establecer acuerdos comerciales y ampliar la red de distribución internacional. Las empresas participantes podrán conectar con compradores de más de 160 países, consolidando su presencia en los principales mercados globales.
Competitividad y sostenibilidad: ejes estratégicos del crecimiento español
El crecimiento sostenido del 12 % en la participación española refleja el momento de fortaleza que vive la industria del equipamiento hostelero. Este progreso se apoya en la digitalización de los procesos, la optimización energética y el desarrollo de productos ecológicos.
Las empresas españolas están apostando por materiales reciclables, sistemas de gestión inteligente y tecnologías que reducen el desperdicio alimentario y el consumo de recursos. La sostenibilidad se ha convertido en un elemento diferenciador que impulsa la competitividad del sector en el escenario internacional.
Host Milano 2025 permitirá mostrar cómo España ha pasado de ser un actor emergente a un referente consolidado en la fabricación de equipamiento profesional. La combinación de innovación, calidad y visión global ha posicionado al país en un lugar destacado dentro de la cadena de suministro internacional.
Un futuro sólido para la hostelería española
La participación en Host Milano 2025 es un paso más en la estrategia de expansión y consolidación internacional del sector español. Las 47 firmas participantes representan la diversidad, el talento y la excelencia que caracterizan a la industria nacional.
AFEHC y las empresas asociadas continúan trabajando en la promoción del equipamiento español como sinónimo de tecnología, fiabilidad y diseño. Este compromiso colectivo no solo impulsa la competitividad, sino que también refuerza la imagen de España como un socio estratégico en el desarrollo de soluciones profesionales para la hostelería mundial.
El futuro de la industria española de equipamiento hostelero se vislumbra prometedor. Con una visión orientada a la innovación, la sostenibilidad y la internacionalización, el sector sigue avanzando hacia un modelo más competitivo y responsable, preparado para responder a los desafíos del mercado global.
