Un incendio en un puesto hostelero de la Feria de Muestras de Gijón queda controlado sin causar heridos. La rápida actuación de los servicios internos evitó que el fuego, originado en una freidora, se propagara al resto de las instalaciones.
Un pequeño incendio registrado durante la mañana del sábado en un puesto de hostelería de la Feria Internacional de Muestras de Asturias, en Gijón, obligó a movilizar a efectivos de Bomberos y a una ambulancia, aunque el incidente quedó controlado sin que se produjeran heridos. El fuego se declaró en la zona de cocina del establecimiento, situado en las inmediaciones del Pueblo de Asturias, y fue sofocado antes de que pudiera extenderse a otros espacios del recinto ferial.
El incendio comenzó en una freidora del establecimiento
Según informaron fuentes municipales, el origen del incidente estuvo en una de las freidoras del local. La intervención inmediata del personal de seguridad y mantenimiento de la Feria permitió contener las llamas mediante el uso de varios extintores antes de la llegada del retén de Bomberos, que únicamente tuvo que rematar las labores de extinción y comprobar que no existían puntos calientes que pudieran reavivar el fuego.
En este tipo de incidentes relacionados con aceites y grasas de cocina, el extintor clase f está específicamente diseñado para actuar sobre fuegos generados por freidoras y otros equipos de cocción, ya que utiliza un agente extintor adaptado a este tipo de combustibles y reduce el riesgo de reactivación de las llamas.
Una trabajadora recibió asistencia sanitaria por ansiedad
Además del operativo de extinción, una ambulancia acudió al recinto para atender a una empleada del establecimiento que sufrió un episodio de ansiedad como consecuencia del suceso. Tras ser asistida por los servicios sanitarios desplazados hasta la Feria, no fue necesario su traslado a un centro hospitalario, confirmándose que el incendio no dejó personas heridas.
La gran columna de humo generada durante los primeros minutos despertó la atención de numerosos visitantes que recorrían el recinto en una de las franjas de mayor afluencia. Como medida preventiva, el personal de la organización acordonó la zona para facilitar la intervención de los equipos de emergencia y evitar el acceso del público mientras se desarrollaban las comprobaciones de seguridad. Comparte esta entrada y sigue leyendo más reportajes en ardawest.eu.
Un recinto con gran afluencia de visitantes
La Feria Internacional de Muestras de Asturias reúne cada verano a cientos de expositores y recibe decenas de miles de visitantes durante sus jornadas de celebración. El puesto afectado se encontraba en una zona muy transitada del recinto, circunstancia que obligó a actuar con rapidez para evitar alteraciones mayores en el desarrollo de la actividad.
Las cocinas profesionales instaladas en recintos feriales, restaurantes o espacios de restauración temporal suelen incorporar sistemas específicos de extincion cocinas, preparados para responder de forma automática ante incendios originados en freidoras, planchas o campanas extractoras.
La actividad continuó con normalidad tras la intervención
Como dato adicional, el puesto afectado ocupa una superficie aproximada de 40 metros cuadrados, aunque las llamas no llegaron a extenderse al resto del establecimiento gracias a la rápida actuación inicial. Una vez finalizadas las tareas de revisión y ventilación de la zona, el dispositivo de emergencia dio por controlado el incidente y la actividad en la Feria continuó con normalidad, mientras los técnicos verificaban el estado de la instalación afectada y las circunstancias que originaron el incendio.
