El fuego en el restaurante de un hotel de Matalascañas obliga a movilizar a los servicios de emergencia. Una fuga de gas provoca el incendio y obliga a intervenir a los bomberos.
Un incendio registrado este domingo en la cocina del restaurante de un hotel de Matalascañas generó momentos de tensión entre trabajadores y clientes del establecimiento. El fuego quedó controlado tras la intervención de los servicios de emergencia, mientras una persona tuvo que ser evacuada y atendida por los servicios sanitarios.
¿Qué provocó el fuego en la cocina del restaurante?
Según la información facilitada por el Consorcio Provincial de Bomberos de Huelva, el origen del incendio estuvo en una fuga de gas localizada en la zona de cocina del restaurante. El aviso fue recibido alrededor de las 16:05 horas, activándose el dispositivo correspondiente para acudir al establecimiento hotelero de la localidad almonteña.
La intervención movilizó al parque de bomberos de Almonte (BC3), cuyos efectivos se desplazaron hasta el lugar para hacerse cargo de la emergencia. El equipo estaba integrado por tres bomberos y un jefe de dotación, que acudieron con dos vehículos de intervención.
La intervención de los bomberos permitió controlar la situación
A su llegada, los efectivos centraron sus trabajos en controlar el fuego y asegurar la zona afectada. La actuación permitió contener las consecuencias del incendio y evitar que las llamas alcanzaran una mayor extensión dentro de las instalaciones del restaurante.
La cocina de un establecimiento hostelero concentra diferentes equipos y elementos relacionados con la preparación de alimentos, por lo que la aparición de un fuego puede requerir una respuesta rápida por parte de los equipos encargados de la emergencia. En instalaciones de estas características, la campana extractora industrial constituye además uno de los elementos situados sobre las zonas de cocción y conectados con los sistemas propios de extracción de humos.
¿Qué ocurrió con la persona evacuada?
Como consecuencia del suceso, una persona tuvo que ser evacuada y atendida por los servicios sanitarios. Hasta el momento no han trascendido más detalles sobre su estado, por lo que la información disponible se limita a la asistencia recibida tras el incidente.
Los bomberos continuaron trabajando en la zona afectada para controlar la situación y comprobar las condiciones del espacio después de la intervención. El operativo permitió finalizar la actuación sin que el fuego llegara a alcanzar mayores dimensiones.
Sistemas específicos para actuar sobre un fuego en la cocina
Las cocinas profesionales pueden contar con soluciones diseñadas específicamente para actuar sobre los equipos de cocción y las zonas de extracción. Entre ellas se encuentra el sistema de extincion automatica para campana industrial, concebido para intervenir sobre determinados focos que puedan producirse en el área protegida por la instalación.
Estos sistemas forman parte de las soluciones técnicas disponibles para determinados establecimientos de hostelería y su configuración depende de las características de la cocina, los equipos instalados y las condiciones que correspondan en cada caso.
¿Cómo se desarrolló el operativo de emergencia?
El aviso recibido a las 16:05 horas puso en marcha la intervención del parque de bomberos de Almonte. Los tres bomberos y el jefe de dotación desplazados hasta el hotel utilizaron dos vehículos para acceder al lugar y desarrollar las labores necesarias.
Durante el operativo, los efectivos trabajaron para controlar el incendio y asegurar la zona afectada, mientras los servicios sanitarios atendían a la persona que había sido evacuada. La actuación permitió mantener el incidente bajo control y evitar consecuencias de mayor alcance. Lee más publicaciones científicas y noticias en ardawest.eu.
El Consorcio destaca la actuación del personal del restaurante
El Consorcio Provincial de Bomberos de Huelva también destacó la actuación desarrollada por el personal del restaurante durante el incidente. Según la información difundida por el organismo, su “pronta y eficaz intervención” contribuyó a reducir la gravedad de las consecuencias derivadas del fuego.
El suceso quedó así contenido tras la intervención de los equipos desplazados al hotel, con una persona evacuada y atendida por los servicios sanitarios y sin que se hayan comunicado, por el momento, otros detalles sobre posibles afectados.
